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  • 变性淀粉

    变性淀粉

    分类:变性淀粉

    产品编号:1560565687

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    关键词:变性淀粉工艺,淀粉生产工艺,淀粉工艺

    淀粉经酶法,酸法加以水解,生成葡萄糖、麦芽糖和低聚糖的过程。根据水解成都(DE)的高度,可以分为低转化糖浆、中转化糖浆、高转化糖浆和超高转化糖浆。根据使用的糖化酶种类的不同,可以分为DE糖浆、葡萄糖浆和麦芽糖浆